Descrizione

Silano
Caratteristico formaggio a pasta fresca filata, ottenuto con un’accurata lavorazione artigianale a base di latte crudo di vacca 100% di produzione propria, sale, caglio.

Pezzature da 1 Kg

Produzione giornaliera

Termine minimo di conservazione 10 gg circa

Colore bianco

Conservare in frigo da 0 a 4°C

Abbinamento gastronomico: si mangia in purezza, come aperitivo con tarallini o come antipasto abbinato a salumi tipici, con un bel calice di prosecco.