Descrizione

Ricotta
Ottenuta con un’accurata lavorazione artigianale a base siero di latte di vacca, latte si vacca e latte di capra 100% di produzione propria, sale.

Pezzature da 100/300/500 gr

Produzione giornaliera

Termine minimo di conservazione circa 4 gg

Colore bianco

Conservare in frigo da 0 a 4°C

Abbinamento gastronomico: si mangia in purezza o si può utilizzare per condimento o ripieno di primi piatti o farcire torte e dolci.