Descrizione

Primo sale con rucola
Tipico formaggio ottenuto con un’accurata lavorazione artigianale a base di latte crudo di vacca 100% di produzione propria, sale, caglio e rucola.

Pezzature da 150/300 gr

Produzione giornaliera

Termine minimo di conservazione 4 gg

Colore bianco

Conservare in frigo da 0 a 4°C

Abbinamento gastronomico: si mangia in purezza