Descrizione

Formaggio al Rosmarino
Formaggio con consistenza morbida dal gusto dolce e raffinato, a base di latte crudo di pecora e vacca, 100% di produzione propria, sale, caglio e rosmarino.

Pezzature da 1.000 gr circa

Maturazione da 60 gg

Termine minimo di conservazione 90 gg

Colore dal bianco al giallo paglierino con evidenti aghi di rosmarino

Conservare in frigo da 0 a 4°C

Abbinamento gastronomico: ottimo come antipasto o come dessert, si può accompagnare con un vino bianco di buona struttura.