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CHIAMA
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Home Prodotti tipici
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All’interno dell’agriturismo uno spazio commerciale ben fornito mette a disposizione degli ospiti, e di chiunque abbia voglia di visitarlo, tutta la produzione proveniente dalle tenute della masseria. La fanno da padrone naturalmente i latticini e i formaggi, lavorati giornalmente nel caseificio interno, gli insaccati e le pregiate carni bovine e suine, con la preparazione di costate, bombette, salsiccia e trippa d’agnello, di cinghiale e di cavallo.

La lavorazione artigianale, l’uso dei prodotti coltivati e allevati in casa, il rigoroso rispetto delle norme igienico sanitarie, sono la garanzia di una qualità e bontà assoluta che si estende anche al vino ed all’olio extravergine d’oliva, estratto dalla splendide piante secolari che fanno da cornice alle mura bianche di calce della masseria.